Bạn hãy làm một món bánh đặc biệt đãi cả nhà nhé. Bánh cam sữa chua là một gợi ý thú vị đấy. Vị ngọt của bánh, chua chua vừa phải tạo cảm giác không ngấy. Sẵn sàng chưa nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 2 Chén

• Muối ¹/₂ Muỗng canh

• Men nở 2 Muỗng canh

• Sữa chua 2 Hũ

• đường cát trắng 200 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Vani 1 Muỗng canh

• Chanh 1 Trái (Vàng)

• Mứt cam ¹/₂ Chén

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Rây mịn 2 chén bột mì, 2 muỗng canh men nở và ½ (một phần hai) muỗng canh muối.

2

Cho 1 hũ sữa chua, 200 gram đường cát trắng và 3 trứng gà vào tô. Bào vỏ ½ (một phần hai) trái chanh vàng cho vào cùng rồi trộn thật đều lên.

3

Cho bột vào hỗn hợp trứng sữa, thêm ½ (một phần hai) chén dầu chiên vào rồi đánh thật đều cho đến khi hỗn hợp thật mịn.

4

Thoa dầu chiên chống dính vào trong lòng khuôn, cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh, đem nướng ở 200 độ C trong khoảng 45 phút rồi lấy ra để nguội.

5

Cho ½ (một phần hai) chén mứt cam vào chảo, đun và khuấy nhẹ cho mứt nóng chảy.

6

Sau đó, cho 1 hũ sữa chua vào chảo rồi tắt lửa. Tiếp tục khuấy đều cho sữa và mứt quyện vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

7

Lấy bánh đã nguội ra khỏi khuôn, rưới hỗn hợp mứt cam sữa chua lên trên rồi để tất cả thật nguội.

8

Khi dùng, cắt nhỏ vừa ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)